5年ぶりに漁獲枠増 噴火湾 毛ガニかご漁で活気
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これは珍しい。シマウシノシタが市場にいましたってことで、
北栄水産の社長さんが画像を撮ってくれました。
上から見ると舌平目なんだな~って思うんですが、
近めの親戚ではあるのですが、科は異にしており、
舌平目はウシノシタ科、こちらはササウシノシタ科となってるんですね~。
肉厚でわりと美味とのことなんですが、
横から見ないと分からないな・・・スミマセン。
珍しいからって高いってわけでもないそうなので、
機会があれば食べてみたいものです。
魚には別名ってのが付きものなんですが、
コイツの場合「葬式下駄」「毛虫ガレイ」「サザンカバアバア」「オシテニゲヨウ」
・・・なかなかすごい名前が目立ちます。
まぁこのハッキリ美しいシマ模様と滑らかに整ったシェイプ、
キモいって思う人も多かったんだろうなぁ・・・。
そんなちょっぴり不憫なお魚のご紹介でした。
(参考)ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑:シマウシノシタ