赤潮+台風
魚問屋
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熊本県天草市新和町の大宮地川で、生きたまま食べる「踊り食い」でおなじみの白魚漁が本格化しています。天草の春の風物詩で3月まで続きます。
白魚は体長5センチほどの半透明なハゼ科の魚。春になると産卵のため、群れで川をさかのぼる習性がある。大宮地川では住民らによる組合メンバー8人が川沿いにそれぞれ
漁場を設置。川岸に魚道を作り、群れが差し掛かったタイミングで、約2メートル四方の「四つ手網」ですくいあげます。アオサと一緒に吸い物にしたり、卵とじにして食べるのがオススメです。