ニューノーマルなお総菜コーナー

＜流通・小売＞感染予防ガイドライン、ライブ感抑え定番に集中か

引用元：日刊水産経済新聞（2020年6月8日）

見出しだけ見ると、何言ってるんだか、わかるようなわからんような気持ちになりますが、

まぁ例えば、スーパーの食品売場のお惣菜なんかで、

「季節の新商品！」みたいにやっても売りづらい世の中だよねっていう記事でした。

いわゆる「３密」を避けるであるとかの対策ガイドラインに沿って売り場を展開した場合、

人混みが出来がちな売り方とか試食販売とかＮＧなもんだから、

そういう売り込みしなくても回転する「定番品」ばっかり売るしかないんじゃないのっていう話。

なるほどなぁ・・・

まぁなんだか寂しい感じがしてしまうわけではありますが、

そういった状況においても、素敵なアイデアが出てきたりはするんだろうな～

なんて期待感があったりもしていたり。

お総菜コーナーの小さな工夫を見つけるのも

ひとつ今後の楽しみにしてみましょうかね、といったところで。

魚問屋株式会社

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