愛南で「戻りガツオ」水揚げ

脂が乗り、もっちりとした身が特徴の「戻りガツオ」が愛媛県愛南で水揚げされています。この日は深浦漁港にカツオ船３隻が入港し、１キロ台の小さなものから７～８キロ台の大きなものまで５トンあまりが水揚げされました。

戻りガツオはイワシなどのエサをたっぷり食べて北から戻ってくるため「初ガツオ」とはまた違った味わいが楽しめます。

魚問屋株式会社

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