「カレイ」があまり養殖されない理由
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トド捕獲上限523頭これまでの2倍と書かれた記事の見出しが目に入りました。トド捕獲?動物園や水族館で観るトドが何故捕獲するの?と疑問でしたが北海道ではトドによっての漁業被害が深刻な問題になっています。
トドは10月から6月頃にかけてロシア海域から北海道沿岸に来ます。定置網を食い破ったり網の入った魚を食べたりするのです。何でも食べるトドですが特にタラの白子やタコが好きで頭が良く学習するトドは多くの魚を捕まえる船を狙います。
漁師さんとトドの知恵比べは十数年に及ぶがトドの圧勝です。漁業被害に対しての捕獲ではありますが捕獲したお肉は地元ではお土産用に缶詰やレトルトカレーに加工して売られていますがこれらの商品に使われているのは250頭のうち50~60頭。
消費が少ないためたくさんのお肉が利用出来ていません。かつてはトドの皮は衣服やカバン、脂肪は油として使われていた事もありました。北海道の水産業にとってトドは重要課題。駆除したトドの有効な利用方法も考えていかないとこの問題は解決しないでしょう。