もうすぐ春です‼ ４月美味しい旬のお魚
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鬼は外！福は内‼ 節分いわしとは？
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節分イワシの由来は、邪気を払うためにイワシの頭を門口にさし、主に西日本でイワシを食べる習慣であるということです。
イワシの頭を柊（ヒイラギのトゲが鬼の目にささり家に入れないようにするため）に刺して戸口などに下げて邪気を払い、塩イワシを焼くときの煙でイワシ臭くなった家には鬼（イワシの臭いが嫌い）も寄り付かなくなり、また悪い霊が迷いこむのを防ぐそうです。
イワシにはタウリンやＤＨＡ、カルシウムなどの栄養を豊富に含んでいるため、様々な病気予防に効果的と言われています。みなさんも栄養満点のイワシを食べて邪気を払いましょう。
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