千年鯛

またしても知らないお魚の情報がきてるな～などと思っていたら、

なんかめっちゃ高級なお方でした・・・。

幻の美味 『千年鯛』

名の由来こそ不明であるものの、千年に一度しか現れない、といった

珍しさの表現からくるのでは、という仮説があるそうです。

参考：　坊主コンニャクの市場魚貝類図鑑「センネンダイ」

画像では伝わりにくいですが、これ８kgを超える大型の魚だそうです。

いや～、魚の世界は奥深い。まだまだ知らないことだらけだわ・・・。

大変少量の入荷となっております。

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