秋
魚問屋
魚問屋の公式ブログ|鮮魚をスマホでカンタン発注!
今月初旬、千葉県銚子市の銚子漁港でサンマの初水揚げされました。記録的な不漁が全国的に続いており、その日の水揚げ量は19トンで昨年の10分の1以下にとどまりました。
大型のサンマは少なく130g以下の中型や小型が目立つそうです。入札価格は平均1キロ663円と昨年の3倍近い値が付きました。
もう今や庶民の味方大衆魚サンマではなくなりましたね!高級魚になっても良いから日本人の食卓からサンマが消えないで欲しいです。