本マグロ初水揚げ　宮城・塩釜市

塩釜市魚市場に初水揚げされたのは６日夜、福島沖で獲れた本マグロ約２１トンです。本マグロの水揚げは４月下旬ですが、２０２１年は時化が続いたことなどにより１０日ほど遅れたということです。

煌びやかに輝く本マグロが並ぶと場内は活気に包まれました。競りでは、最も高いものが１キロあたり６０００円で落札されるなど例年に比べ、平均で３割ほど高値で取引されました。競り落とされた本マグロのほとんどは東京の豊洲市場に運ばれ、高級寿司店などに出されるということです。本マグロの水揚げは８月まで続きます。

魚問屋株式会社

大阪府茨木市野々宮2-7-26

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