お魚屋さん仕込みのフィッシュバーガー
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日高のえりも町で北海道の冬の味覚毛ガニ漁が始まりました。えりも漁港では5日、今シーズンの毛ガニ漁が解禁され、カニかごを引き上げた船が港に戻ってきました。
初日はしけの影響でおよそ11kgに留まりました。毛ガニは資源保護のためメスガニや甲羅が8センチに満たないものは海に放たれます。えりもの毛ガニは贈答用などとして全国に出荷され漁は来年の2月まで行われます。